こちらからは、ジャムとパンを出品。
たくさんの方に足を運んでいただき、大盛況でした。
ありがとうございました。
2012.1.28(土) 12：00〜17：00
http://www.art-eat.com/main.html
〒101-0031東京都千代田区東神田1-2-11 アガタ竹澤ビル202
TEL/FAX:03-6413-8049
寒い雨が降る中、アースデイマーケットちばは、きぼーるの施設内で開催されました。
2回目の出店でしたが、すでにみかんやレモン、ジャムのリピーターの方がお越しいただき、おいしかったよ！とまたお買い上げいただき、とってもうれしかったです。
足元の悪い中、お越しいただきまして、ありがとうございました。
今回、空ビンは3本の回収ができました。
空ビンと引き換えに手作りの天然酵母のブリオッシュをお渡ししました。
千葉銀座朝市 アースデイマーケットちば
2012年 1月 22日 (sun)
10：30 ～ 15：30
千葉銀座通り＊雨天時きぼーる1F
http://www.earthdaymarketchiba.com/
寒空の中、築地本願寺境内では元気に安穏朝市が開催されました。
寒い中、足を運んでいただいたみなさま、ありがとうございました。
みかんはオレンジカラー、元気カラー。
柑橘のビタミンをたっぷりとって、寒い冬を元気に乗り切ってほしい...そんな想いで、出店した今月の朝市でした。
1月15日(sun)9：00～15：00（少雨決行）
※冬季は通常の開催時間よりも1時間遅くなります。
築地本願寺 安穏朝市
東京都中央区築地3-15-1 駐車場にて
http://annon-asaichi.blogspot.com/
寒い中、お越しいただいたみなさま、
ありがとうございました。
1/15(sun) 11:00～15:00
LABORATORIO
長野県松本市大手1-3-29
TEL 0263-36-8217
http://laboratorio.blog.so-net.ne.jp
千葉の中心街に、千葉の特産物が集うアースデイマーケットちばに出店しました。
初めての出店でしたが、ジャムや長盛園の柑橘を新しい方々に知っていただいて、とてもうれしかったです。足を運んでいただいたみなさま、ありがとうございました。
来年からも、アースデイマーケットに出店予定です。
どうぞよろしくお願いいたします。
千葉銀座朝市 アースデイマーケットちば
2011年 12月 25日 (sun)
10：30 ～ 15：30
千葉銀座通り＊雨天時きぼーる1F
http://www.earthdaymarketchiba.com/
足を運んでいただいたみなさま
ありがとうございました。
来年もよろしくお願いします。
12/18(sun) 11:00～15:00
LABORATORIO
長野県松本市大手1-3-29
TEL 0263-36-8217
http://laboratorio.blog.so-net.ne.jp
今年最後の安穏朝市。年の瀬の忙しい中、寒い時にも関わらず、温州みかんとジャムをお買い求めに来られたみなさま、ありがとうございました。
今回はジャム瓶を6本も回収できました。1年の感謝のキモチも込めて、大きなシュトーレンを焼いたので、一切れずつお渡ししました。
来年も安穏安穏朝市をよろしくお願いいたします。
12月18日(sun) 9：00～15：00（少雨決行）
※冬季は通常の開催時間よりも1時間遅くなります。
築地本願寺 安穏朝市
東京都中央区築地3-15-1 駐車場にて
http://annon-asaichi.blogspot.com/
ジャムを出店しました。
足を運んでいただいたみなさま、
ありがとうございました。
11/16(sun) 11:00～15:00
LABORATORIO
長野県松本市大手1-3-29
TEL 0263-36-8217
http://laboratorio.blog.so-net.ne.jp
お天気予報がずっと雨マークだった安穏朝市の日。
見事に晴れてくれました！
それも、暑いくらいに...
お天気にも恵まれて、たくさんのみなさまにお越しいただきました。
みかんもジャムも好評で、ありがとうございました。
ジャム瓶のリユースも少しずつ広まり、今回は6本回収できました。
次回もよろしくお願いします。
11月20日(sun) 9：00～15：00（少雨決行）
※冬季は通常の開催時間よりも1時間遅くなります。
築地本願寺 安穏朝市
東京都中央区築地3-15-1 駐車場にて
http://annon-asaichi.blogspot.com/
ジャムを出店しました。
お越しいただいたみなさま、
ありがとうございました。
10/16(sun) 11:00～15:00
LABORATORIO
長野県松本市大手1-3-29
TEL 0263-36-8217
http://laboratorio.blog.so-net.ne.jp
朝方、土砂降りの雨でしたが、
日中は30度を超える夏日の開催だった朝市。
お出掛け日和になってくれて、お寺の境内は
たくさんのお客さんで賑わいました♪
いつも来ていただける方
新しくご縁ができた方
久しぶりに見えた方
たくさんの方々にお会いできまして
ありがとうございました。
今回は空き瓶を3本回収できました。
ご協力ありがとうございました。
戻ってきた瓶を洗っているときに、
「よく帰ってきてくれたね。ありがとう。」と
空き瓶に呼びかけました。
瓶もなんだか誇らしげに、うれしそうな
そんな感じがしました。
10月16日(sun) 8：00～14：00（少雨決行）
築地本願寺 安穏朝市
東京都中央区築地3-15-1 駐車場にて
http://annon-asaichi.blogspot.com/
山上観光りんご園さんのりんごを使ったジャムを
こしらえました。
お越しいただいたみなさま、ありがとうございました。
RINGOHOLIQUE：リンゴジャムミーティング
10/8（Sat）12:00～
暮らし雑貨と食材のお店 84（はちよん）
広島県広島市中区本通8-7
TEL:082-249-1984
http://84home.tumblr.com/
ジャムを出店しました。
お越しいただいたみなさま、
ありがとうございました。
10/2(sun) 11:00～15:00
LABORATORIO
長野県松本市大手1-3-29
TEL 0263-36-8217
http://laboratorio.blog.so-net.ne.jp
ジャムを出店しました。
お越しいただいたみなさま、
ありがとうございました。
9/18(sun) 11:00～15:00
LABORATORIO
長野県松本市大手1-3-29
TEL 0263-36-8217
http://laboratorio.blog.so-net.ne.jp/
カンカン照りの中、9月の安穏朝市は元気に開催しました！
今月のジャムの種類
○れもんマーマレード
○れもんりんごマーマレード
○しんぷるブルーベリージャム
○ブルーベリージャムバルサミコ風味
○いちじくジャムラム酒風味
暑い、あつ～い中、お越しいただいたみなさま、
ありがとうございました。
今回の空瓶の回収は2本でした。
ご協力いただき、ありがとうございました。
来月もどうぞよろしくお願いいたします。
9月18日(sun) 8：00～14：00（少雨決行）
築地本願寺 安穏朝市
東京都中央区築地3-15-1 駐車場にて
http://annon-asaichi.blogspot.com/
毎週木曜日にモントリオオールスタイルのベーグルを
販売しているボノベーグルさんと、ブルーベリージャムを
コラボさせていただきました。
また、この日のために、木工作家の齋藤正明さんが、
山桜の木でジャムスプーンを誂えていただきました。
たくさんの方にお越しいただき、ありがとうございました。
9/10（Sat）START 14：00～
暮らし雑貨と食材のお店 84（はちよん）
広島県広島市中区本通8-7
TEL:082-249-1984
http://84home.tumblr.com/
Bono Bagle（ボノベーグル）
http://bonobagel.tumblr.com/
M.SAITo Wood WoRKS
http://www.msaito.net/
おひとりさまにつき、パン生地２つ差し上げました。
この白くてまあるい生地。
どんなカタチにするのかなー？
どんな味になるんだろー？
わくわくドキドキしながらつくった
世界に一つだけのオリジナルパン完成！
たのしくできた～
おいしくできたぁ～
2011.9.4 sun
14：00～16：00
ゆうきの里にて
毎年恒例、八ヶ岳アウトレットリゾートで、
今年もレモンマーマレード教室を開催。
夏の避暑地として、緑豊かな自然に囲まれたリゾート地。
清々しいロケーションの中で行われたジャム教室は今年も大盛況。
参加していただいたみなさま、ありがとうございました。
無農薬レモンでマーマレードづくり
レシピと試食、ジャムのお土産つき。
8/12（Fri）13（Sat）10:00～12:00
山梨県北杜市小淵沢町4000
http://www.yatsugatake-outlet.com/public/eventnews.php#01
今回は３人のユニットで「la cumin（ラ・クミン）」という名前で出店。
手づくり大好きな3人がのんびりきままに、好きなものを心をこめて
製作したものがテーブルに所狭しと並んでたのしいブースに♪
今回の出店内容は、
季節のジャムは、夏が旬の梅とベリーを使い、夏にさっぱりとした
酸味のおいしいジャムのラインナップ
●うめ
（若狭産の立派な大粒の完熟西田梅を丁寧に裏ごしして）
●ラズベリー＆ブルーベリー
（四街道産の新鮮な無農薬のラズベリーとブルーベリー）
ゆみさん ... リネンやヘンプ、コットンなどナチュラルな素材を使った小物
めぐみさん ... 布ぞうり
台風の影響もあってか、数日続いた暑さよりは少し涼しめ。
でも、相変わらず蒸し暑さや紫外線は強く、ハンカチや日傘、団扇を片手に
朝市に来ていただいた方々、ありがとうございました！
ジャムの空瓶は、今回は3本回収できました。
ご協力ありがとうございました！
引き続き、地道なエコ活動を続けていきたいと思っていますので、
また空瓶を持参いただきたいと思っています。
どうぞよろしくお願いいたします。
2011.7.18 mon
8：00～14：00（少雨決行）
築地本願寺 安穏朝市
東京都中央区築地3-15-1 駐車場にて
http://annon-asaichi.blogspot.com/
続きを読む: event 7月安穏朝市＠築地本願寺（東京都中央区築地）
ジャムを出店しました。
暑い中お越しいただき、ありがとうございました。
2011.7.17 sun
11：00～なくなり次第終了
LABORATORIO
松本市大手1-3-29
TEL 0263-36-8217
http://www.ifuji.net/laboindex.htm
雨期にもかかわらず、なんとかお天気はもってくれました。
太陽さん、ありがとう。
出店内容は、
新作：安生柑マーマレード、紅甘夏マーマレード、甘夏マーマレード、
定番：れもんマーマレード、れもんりんごマーマレード、
限定：ネーブルミントマーマレード、金柑マーマレードキュラソー風味
おとなりで、手芸が得意な堀さんの作品も同時出品。
リネンの風合いがやさしいブックカバーやティッシュカバー、
カード入れなども販売。
今回は堀さんとの共同出店で「ふらふら」というユニットで。
手づくり大好きな私たちが、のんびり気ままに楽しみながらこしらえている
ようすから名付けました。
今回もたくさんの方に足を運んでいただきまして、ありがとうございました。
2011.6.19 sun
8：00～14：00
築地本願寺 安穏朝市
東京都中央区築地3-15-1 駐車場にて
http://annon-asaichi.blogspot.com/
ジャムを出店しました。
足を運んでいただいたみなさま、
ありがとうございました。
2011.6.11sun
11：00～なくなり次第終了
LABORATORIO
長野県松本市大手1-3-29
TEL 0263-36-8217
http://www.ifuji.net/laboindex.htm
島の子どもたちとお母さんたちとホタルの観賞会とお泊まり会。
カレーを作って食べたり、海や鶏小屋で遊んだり、
ヨガやマッサージを楽しんだり、初めての蚊帳で寝たり、
もちろん、島のホタルも見れて、充実した2日間。
2011.6.4＆5 sat＆sun
ゆうきの里にて
今回で3度目になる保育園でのパン教室。
焼き立てパンを食べたい！というお母さんたちの声に、
急きょ親子パン教室に。
もちもちフォカッチャが本日のメニュー。
園児たちも、パン生地に触るのも慣れてきたようすで
お母さんたちも負けてはいられません！
いろんな形のフォカッチャに、おもいおもいの具をのせて。
大好きなお母さんたちと一緒に、おいしいできたて召し上がれ♪
2011.5.10 fri
新緑が心地よくすがすがしい初夏のお天気に恵まれた朝市。
本願寺境内では、震災から復興を目指す私たちへのメッセージが。
ちいさなジャム屋と瀬戸内のオーガニック柑橘の出店内容は、
いよかんマーマレード、れもんマーマレード、れもんりんごマーマレード、
きよみマーマレード、はるかマーマレード、ネーブルミントジャム、ネーブルバナナジャム
有機紅あまなつ、有機カラマンダリン
お買い上げいただいたジャムの空ビンをお持ちいただいた方にジャムを50円引き。
今回は3名の方がビンを返却していただき、ありがとうございました。
おとなりでは、手芸が得意な堀さんの作品、ナチュラルなリネンやコットン生地の
ブックカバーも同時出品。
2011.5.15 sun
8：00～14：00
築地本願寺 安穏朝市
東京都中央区築地3-15-1 駐車場にて
http//www.yoshimizu.com/annon/
ラボラトリオさん主催のマルシェに、ジャムを出店いたしました。
お越しいただいたみなさま、ありがとうございました。
2011.5.15 sun
11：00～なくなり次第終了
LABORATORIO
長野県松本市大手1-3-29
TEL 0263-36-8217
http://www.ifuji.net/laboindex.htm
ラボラトリオさん主催のマルシェに、ジャムを出店しました。
お越しいただきましたみなさま、ありがとうございました。
2011.5.1 sun
11：00～なくなり次第終了
LABORATORIO
長野県松本市大手1-3-29
TEL 0263-36-8217
http://www.ifuji.net/laboindex.htm
春うららかな陽気のもと開催された築地安穏朝市。
地震の影響で東京への観光客が激減したようす。
今回の朝市もその影響もあったのかもしれません。
そんな中でも来ていただいたお客さんのために、
おいしいジャムを食べてもらおうと。
今回は、手芸の得意なお友だちと一緒に共同出店。
リネンやヘンプなどのセンスのよいナチュラルな素材を使った
アームカバーやブックカバーなど小物も出品。
ちいさなジャム屋と瀬戸内のオーガニック柑橘の出店内容は、以下のものでした。
れもんマーマレード、れもんりんごマーマレード
いよかんマーマレード、ネーブルバナナジャム、ネーブルミントジャム、
ブルーベリーマカダミアナッツジャム
有機デコポン、有機清見タンゴール
原発の放射能事故で風評被害に遭われている茨城県のお百姓さん
「がんぱっぺ茨城」をスローガンに、新鮮でおいしいお野菜をお安く販売。
多くのお客さんで賑わっていました。 ↓
2011.4.17 sun
8：00～14：00
築地本願寺 安穏朝市
東京都中央区築地3-15-1 駐車場にて
http://www.yoshimizu.com/annon/
親子でピザ作り。
30人も集まってくれて、ありがとー。
ピザ生地をうすくのばして...
でも、うすすぎちゃうと生地がカリカリのコゲコゲ。
小さくなりすぎると、おいしい具ものらないよー。
なかなか難しそうだけど、アツアツ焼き立てのピザは、
なんたって、カクベツのおいしさ！
2011.3.27 sun
10:00~15:00
鉄人の里にて
マトリョミン演奏会のイベントにて、いよかんマーマレード入りのロシアンティーと、
れもんマーマレード入りのクッキーを考案していただき、ご提供いたただきました。
「８４でマトリョミン」
2011.3.20 sun
19：00～20：04
84（はちよん）
広島県広島市中区本通8/7
TEL 082-249-1984
http://84home.tumblr.com/
ジャムと長盛園の柑橘を出店しました。
今回は、東北関東大震災のチャリティーも行われました。
地震で大変な中、お店に足を運んでいただいただいたみなさま、
どうもありがとうございました。
ジャムの売り上げの一部を、東北関東大震災の義援金として、
日本赤十字社に寄付いたしました。
2011.3.20 sun
11：00～なくなり次第終了
LABORATORIO（ラボラトリオ）
長野県松本市大手1-3-29
TEL 0263-36-8217
http://www.ifuji.net/laboindex.htm
おとなとこども合わせて23人の大所帯で、ブリトーづくり。
わいわい楽しくできあがり♪
たくさん、みんなで作って食べるとさらにおいしさＵＰ！
2011.3.27 sun
10:00 ~15:00
ゆうきの里にて
ベーグルを出店しました。
すこしの出品でしたが、早々と完売。
ありがとうございました。
2011.3.20 sun
10:00~
中島文化センターにて
ラボラトリオさん主催のマルシェに、
ジャムと長盛園の柑橘を出店しました。
寒い中、お店に足を運んでいただいた方々、
ありがとうございました。
2/20 sun
11：00～なくなり次第終了
LABORATORIO（ラボラトリオ）
長野県松本市大手1-3-29
TEL 0263-36-8217
http://www.ifuji.net/laboindex.htm
バレンタイン特別企画、84こだわりの食材をつかってこしらえた
カフェのメニューの中に、れもんマーマレードの入った
「バターレモンケーキ」を考案していただき、好評いただきました。
ありがとうございました。
「バレンタインの話のつづき」
2/15（火）12：00～20：04
2/16（水）12：00～18：04
84（はちよん）
広島県広島市中区本通8/7
TEL 082-249-1984
http://84home.tumblr.com/
週末の冷え込みにも関わらず、見事に日曜日はお天気に恵まれた今回の朝市。
大勢の方々にお越しいただきました。
ちいさなジャム屋と長盛園からの出店内容は、
いよかんマーマレード、れもんマーマレード、れもんりんごマーマレード、
ブルーベリー&バルサミコ酢ジャム、ブルーベリー&マカダミアナッツジャム
有機いよかん、有機はるみ
このたびもたくさんの方々にお買い上げいただき、柑橘は完売御礼！
ありがとうございました。
2011.2.13 sun
8：00～14：00
築地本願寺安穏朝市
東京都中央区築地3-15-1 駐車場にて
http://www.yoshimizu.com/annon/
ラボラトリオさん主催のマルシェに、ジャムと長盛園の柑橘を出店しました。
お越しいただいたみなさま、ありがとうございました。
12/19（日）11：00～なくなり次第終了
LABORATORIO
〒390-0874 松本市大手1-3-29
TEL 0263-36-8217
http://www.ifuji.net/laboindex.htm
ラボラトリオさん主催のマルシェに、ジャムや有機柑橘を出店しました。
お越しいただいた方、ありがとうございました。
11/20（日） 11：00～なくなり次第終了
LABORATORIO
〒390-0874 松本市大手1-3-29
TEL 0263-36-8217
http://www.ifuji.net/laboindex.htm
故郷の忽那諸島にある「怒和島」の保育園では、月に数回、園児たちが料理をするクッキングクラスがあります。今回は、私も参加させてもらい、みんなでピザづくりにチャレンジ！
船を降りたら、準備バッチリ！ヤル気満々の園児たちが先生たちとともに港までお出迎え。
（中央にいるのがここに勤めている保育士の母です）
ピザ生地は、あらかじめ下焼きをしたのを準備しておきました。
それぞれ思い思いにトッピングしてもらうことに。
園児たちは、すでにトッピングをする具を切ってくれていました。
よーし、おいしいピザをつくるぞーー！！
まずは、お手本をおみせしましょう。
最初は生地にトマトソースをぬります。
あとはお好きな具をどうぞ♪
ソースが生地からはみださないようにねー
そうそう、上手、上手。
わーい！オリジナルピザの完成！！
みんなおいしそうなピザができたね～～
たくさんトッピングしたけど、全部食べられるかなぁ・・
これからトースターで焼きまーす。
焼きたてアツアツのピザをほおばって、シアワセだね～
自分が作ったから、なおのことおいしい♪
いつもよりたくさん食べてくれたみたい。
コーンスープが口の周りについた「シチュードロボー」やピザソースが鼻先についた「赤鼻のトナカイ」が出現！？したり、床に転がったトッピングの具。トウモロコシやジャガイモ畑にお魚も泳ぐ、大変な事態に・・お掃除大変だーー
よく食べて、よく遊んで、よくお昼寝して、みんなよい一日でしたね！
締めくくりは、なんと今回のお礼にとダンスを披露してくれました。
みんなの息がピッタリあったすばらしいダンスに、感激しました。
ありがとうございました。
「道後いっぺんさん」は、、市場を通してネオン坂のにぎわい創出と地域の魅力を再発見を演出するテーマで開催されています。地元のおいしい、たのしい、おもしろいものが集まります。
私は、ジャムとジャムに合うパンをこしらえて登場しました！
久しぶりの出店でしたが、ジャムを買い求めて足を運んでくださった方や、今回ご縁あってお話を伺った方など、多くの方々とお会いできまして感謝です。
ありがとうございました。
また次回、お会いできるのを楽しみにしています。
なんとかお天気にも恵まれて、寒い中でしたが、温かい装備でがんばりました！
この日に焼いたベーグルやカンパーニュは、おかげさまであっという間に完売御礼！
おとなりのブースでは、自然工作ワークショップが開催され、
わたしも店番をしながら、看板作りをして楽しみました。
子どもから大人までたのしく参加できるこうしたイベントはよいですね～
日時：11/14（日） 11：00～16：00
場所：時宗 宝厳寺駐車場 松山市道後湯月町5-6
アジアフィルムネットワーク http://www.asiafilm.info/
毎月のマルシェでお世話になっております、長野県松本のラボラトリオさんが、
11月6日（土）に東京の下町、蔵前のアノニマスタジオさんで、出張マルシェを開催しました。
私もお声がかかりまして、出店させていただきました。
たくさんの方にお越しいただきまして、ありがとうございました。
【今回のブースは、一つのテーブルをシェアしての出店。
KANON（二人組ユニット）さんとご一緒させていただきました。
卵とバターを使わないお菓子たちは、温かい手づくり感あふれる
やさしい味です。ラッピングもステキ♪】
【長野から旬の新鮮な野菜や果物たちがたくさん！】
【ラボラトリオさんのマルシェでおなじみのお菓子屋さんや
ジャム屋さんも遠くから足を運んで出店してくださいました。】
【マルシェ開催中に、馬喰町バンドによる投げ銭ライブが
2度にわたって、会場を盛り上げてくれました。】
アノニマスタジオ http://www.anonima-studio.com/
今回の安穏朝市は、秋の味覚がいっぱいのおいしいものが勢ぞろいでした。
事務局の方の熱心な宣伝活動のおかげもあって、メディアにも取り上げられて、徐々に安穏朝市も広く知られるようになりつつあります。さまざまな方面から、いろいろな方々にお越しいただいて、活気ある朝市でした。
この度もちいさなジャム屋に会いに来てくださって、ありがとうございました。
次回11月はお休みします。
またお会いできますこと、楽しみにしています。
【安穏朝市でのスナップ】
大豆にこだわって生産した加工食品。
醤油や味噌などがメインなのですが、大豆畑の傍らに野菜も育てていて、その野菜は新鮮な内は販売し、余れば加工して佃煮やお漬物などの保存食にして利用します。農家はこうやってうまくやりくりしながら、生計を立てているんですね～
市場は、買い手と売り手が直接話しをしながらお買い物をすることができます。
この野菜は、どこでどのようにどんな人が作っているか、知ることができます。中には、生産者が直接売りにくることもありますので、どんな風に作られているか、さらに詳しく聴くことができて、安心ですね。
値切り交渉するのも、両者の楽しみでもあります。
生産者と消費者をつなぐ役割として、朝市の出店者たちは重要なお役目を担っています。
商品の包装もほどんどないのが市場のよいところ。
段ボールや木箱に入っているのを見ると、それだけでも新鮮でおいしく見えるからふしぎ！
お買いもの袋を持参してお買い物をするお客さんもたくさん見受けられます。
天然もののマツタケはやはり香りがすばらしい！
そのうちの一本は我が家に持ち帰り、おいしくいただきました～
「ここの牛はねぇ～元気いっぱいに牧草地を駆け巡って育ってるのよぉ～～」と説明してくれた、安穏朝市事務局から出店の吉水メンバーのおふたり。八ヶ岳の農業学校の生徒が、手搾りでしぼった新鮮な生乳から作られたチーズ。絶品です！思わず、ジャム屋をほったらかしにして、一緒に売り子になったほどでした！
毎回恒例、出店者同士のコラボ演奏。
メンバーも回を重ねるごとに増えていっています。
私もそのうちなにか楽器を奏でられるようになって、その輪の中に入りにいきたいです～
サプライズゲスト、ジューン・テイラーさんがお越しいただき、ジャムもご購入いただきました。感性が豊かで、ステキなお人柄が、テイラーさんのジャム仕事にも反映されています。励ましのお言葉もいただき、ますますジャム屋としてがんばろうと思いました。
10月17日（日）8：00～14：00
築地本願寺 安穏朝市
〒104-8435 東京都中央区築地3-15-1 駐車場にて
ラボラトリオさん主催のマルシェに、ジャムを出店しました。
お越しくださったみなさま、ありがとうございました。
10/17（日） 11:00～ なくなり次第終了
LABORATORIO
〒390-0874 松本市大手1-3-29
TEL 0263-36-8217
http://www.ifuji.net/laboindex.htm
古き良き日本の朝市を復活させようと、お寺を利用した朝市の取り組みを行う築地安穏朝市。毎回、地方からの大地の恵みや手づくりの食品、地球にやさしい雑貨などが集まります。
今回のジャムのラインナップは、秋の味覚、無農薬のいちじくをふんだんに使用したジャムと、定番のマーマレードを出品しました。
当日はあいにくの雨でしたが、足元が悪い中でもジャムをお買い求めに来ていただいた方々に感謝いたします。
安穏朝市も、今回で3回目の出店。朝市も、お客さんも、定着してきまして、うれしい限りです。また来月もよろしくお願いします。
ありがとうございました。
9月23日（木・祝）8：00～14：00
築地本願寺 安穏朝市
〒104-8435 東京都中央区築地3-15-1 駐車場にて
ラボラトリオさん主催のマルシェに、ジャムを出店いたしました。
今回は、10月号の「ミセス」という雑誌に、マルシェの記事が載りまして、そのお陰でいつも以上にたくさんのお客さんがお越しいただいたようでした。どうもありがとうございました。
9/18（日）11：00～16：00
LABORATORIO
〒390-0874 松本市大手1-3-29
TEL 0263-36-8217
http://www.ifuji.net/laboindex.htm
シアタープロダクツがプロデュースした、期間限定のアイスクリーム屋さん。
ラフォーレ原宿の入り口にて、オシャレな赤いワゴンで販売いたしました。
長崎育ちの懐かしいさっぱりとしたアイスクリームをベースに、ジャムをトッピング。
残暑が厳しかった頃の営業期間とあって、たくさんの方にお召し上がりいただきました。
ありがとうございました。
店員さんの制服は、シアタープロダクツが手掛けたデザイン。オリジナルタンクトップも販売しました。
ちいさなお子さんも、若いおねえちゃん、おにいちゃんも、いろいろな方に召し上がっていただきました。
ハスの形に盛りつけます。ゴロゴロと入った甘酸っぱいベリーがさっぱりとしたアイスクリームにアクセントとつけ、マーマレードとの相性もバツグン！
days ice cream shop「DILIGENCE PARLOUR」 （ディリジェンス パーラー）
期間：2010年9月11日（土）〜17日（金）
場所：ラフォーレ原宿正面玄関前
シアタープロダクツ
http://www.theatreproducts.co.jp/
8月22日日曜日、猛暑の中、たくさんの方にお越しいただいた築地本願寺にて行われた「安穏市」。今回は、築地本願寺ライブの日と重なり、11時～18時までの市場開催になりました。
汗が滴るような中でしたが、たくさんの方にお越しいただきました。
おかげさまでマーマレードもたくさんお買い上げいただきました。
夏にさわやかな「れもんマーマレード」が大好評でした。
また、新作の「ブルーベリージャム」も好評をいただきました。
ありがとうございました！
お隣のお隣さんは、沖縄からの新鮮なお野菜や果物を販売していました。沖縄ならではの、珍しい農産物にびっくりです。
お隣さんは、岩手からおいしいものを紹介していました。
雑穀や新鮮なお野菜、エゴマ油など。
休農地にエゴマを植えて、エゴマのオーナー制をしているとか！
都内でオーナーになっている方が、お店のお手伝いをしていました。
生産者と消費者が直接顔を見て、商品について、いろいろと話すことができる市場ならではの風景です。
次回は9/23（木）です。
8/1（日）と8/8（日）に、ラボラトリオさん主催のマルシェに、長盛園の柑橘を使ったジャムを置かせていただきました。暑い中、お越しいただいたみなさま、ありがとうございました。
LABOLATORIO（ラボラトリオ）
住所 〒390-0874 長野県松本市大手１－３－２９
電話 0263-36-8217
HP http://laboratorio.blog.so-net.ne.jp/
8/7（土）と8/8（日）の2日間、八ヶ岳リゾートアウトレットのアーリーモーニングキャンペーンのイベントで、マーマレード教室を開催しました。もちろん、長盛園の有機栽培のレモンでつくるマーマレードです。
今回で2度目の開催で、今年は山梨県内から東京、横浜、大阪など、さまざまなところからご参加いただきました。
緑あふれる気持ちのよいアウトレット内のコテージで、レモンの天然アロマの香りに包まれ、暑い中でもさわやかな気分でマーマレードを作ることができました。
熱心にメモを取りながらマーマレード作りに参加していただいた方、試食のおいしいマーマレードに舌鼓をしていただいた方、初めてのマーマレード作りに深々の方。さまざまな方々とご一緒できて、私も楽しく、そしてたくさん勉強させていただきました。ありがとうございました。
長野県松本市の「ラボラトリオ」さんが開催するマルシェに、
長盛園の柑橘を使ったジャムを置かせていただきました。
暑い中、お越しいただいたみなさま、ありがとうございました。
日時：7月18日（日）
ラボラトリオHP → http://laboratorio.blog.so-net.ne.jp/
7月11日の日曜日に開催された築地本願寺の安穏朝市に、ジャムと和風雑貨を出店いたしました。
この朝市は、「環境・食・暮らし」をテーマにした、昔の日本の朝市を再現しようという試みで開催されております。
今回で3回目の開催ということで、常連さんもできて、少しずつ市場も定着しつつあるようです。
各地域から、新鮮なお野菜やお花、手づくりの保存食、素朴なお菓子やパンがずらりと並び、お客さんもお買いものを楽しんでおられました。
日本には、たくさんのお寺がありますが、そのお寺を利用して朝市が各地で催されると、日本の文化や伝統を見直すよい機会になると思います。
↓ジャムと和風雑貨のちいさなお店
↓境内をバックに、出店者によるライブパフォーマンスも。
千葉県佐倉市にある、北欧雑貨のかわいいワッフルのおいしいカフェ「シュクル」で、
2日の北欧イベントに、マーマレードを販売いたしました。
iittala Arabiaの器を使って楽しむフィンランドのティータイムに
関するお話を、フィンランド家庭料理家である西尾ひろ子さんと、
北欧雑貨のバイヤーである田中裕美子さんの興味深い
お話を伺うことができました。
北欧アロマティーNORDQVIST紅茶と、プッラ（甘いパン）も
とてもおいしかったです。
フィンランド料理ブッフェ形式で行われたサマーパーティーも
満員御礼。夜遅くまで大いに盛り上がりました。
東日本橋のビルの屋上で、アガタ竹澤ビルの仲間たちが蚤の市を開催しました。
梅雨入り前の貴重な晴れ間にも関わらず、大勢の方々にお集まりいただき、大盛況でした。
さまざまなジャンルの出店の中、私はジャムとジャムに合うスコーンを販売しました。おかげさまでたくさんの方に長盛園のこと、島のこと、ジャムのことを知っていただいた、よい機会になりました。ありがとうございました。
いろんなものでごったがえしている中だけど、宝探しの感覚で楽しいね～
全粒粉のスコーンとお豆腐のスコーン、スコーンに合うクリームチーズのディップ、ジャムを販売。たくさんお買い上げいただきました。
子供たちも、おいしいってたくさん食べてくれたね。ありがとう。
6/5(土)と6(日）に、大洗リゾートアウトレット「海賊の館」にて、マーマレード教室をしました。
茨城県内の小学生たちとお母さんたちが参加してくれました。
普段はあまり使わないレモン絞り器や、慣れない包丁を使ったけれど、みんなで力を合わせて、おいしいマーマレードができあがりました！
参加していただいたみなさま、ありがとうございました。
レモンを絞るのも、結構力がいるのよね～がんばれーー
皮を細かくスライスするのは、ちょっと大変・・・
だけど、みじん切りは得意みたいねっ
「なめろう」を作る感じとおんなじ。
材料と砂糖をボウルに入れて、ぐるぐる混ぜてなじませよう！
たくさんの砂糖にびっくりだけど、すっぱいレモンだからたくさんいるのよーー
できあがったマーマレードをさっそく試食。
暑い日だから、さっぱりすっきりとマーマレードソーダと、スコーンにマーマレードを入れたクリームチーズを添えて。みなさん、おつかれさまでした。
大洗リゾートアウトレットHP
http://www.oarai-outlet.com/public/eventnews.php#01
長野県松本市の「ラボラトリオ」さんが開催するマルシェ（アスパラ祭り）に、
長盛園の柑橘と長盛園の柑橘を使ったジャムを置かせていただきました。
LABOLATORIO（ラボラトリオ）
住所 〒390-0874 長野県松本市大手１－３－２９
開催日時 5月16日（日） 11:00～16：00
電話 0263-36-8217
HP http://laboratorio.blog.so-net.ne.jp/
荻窪の籠と生活雑貨のお店アステラス器物家さんで開催されるガラス展に合わせて、マーマレード作りのデモンストレーションを行いました。また、マーマレードを使ったドリンクとフードのアレンジレシピを、照井さんのすてきな器に盛り付けて、ご試食いただきました。マーマレードとレシピのお土産つきで、ご来店いただいたお客さまに喜んでいただきました。
「ガラスでいただくジャムでのいろいろ」
2010年5月8日（土）14：00～15：30
定員 10名
参加費1,000円
予約が必要です
お問い合わせ先：アステラスどうぐや
東京都杉並区荻窪4-25-9
ＴＥＬ 03-3393-4448（小野寺さん）
イベント詳細ページ http://news.artstellas-douguya.com/
ショップホームページ http://artstellas-douguya.com/
松山島博覧会のオープニングイベントに、いよかんマーマレードを使った創作おまんじゅうを、地元のおくさんたちがこしらえて販売いたしました。
おまんじゅうは、おかげさまで2時間ほどで完売いたしました。
また、同じブースで新作ジャムも販売いたしました。たくさんの来場の方に試食をしていただき、たくさんお買い上げいただきました。
ありがとうございました。
これからいよいよしまはくの幕開けです。
私も島に帰ってイベントに参加しようと思っています。
またみなさんとお目にかかれる日を楽しみにしております。
平成22年4月29日（木・祝）
10：00～16：00
愛媛県松山市 アイテムえひめ 大展示場・ＦＡＺプラザにて
入場料、駐車場無料
しまはくホームページ http://shimahaku.com/
2010年4月17日（土）と18日（日）に代々木公園で行われた「アースデイ東京2010」に、ＮＰＯビレッジ「トランジション・ジャパン」のブースでジャムを出店いたしました。
これから取り組もうと思っている、島の活性化や柑橘農業の支援などについて、たくさんの来場の方々に説明をさせていただき、そしてさまざまな視点からアドバイスやアイディアをいただきました。また、長盛園の柑橘もさまざまな方にお召し上がりいただきました。ジャムも買っていただきまして、ありがとうございました。
このイベントでお知り合いになった方のご縁を大切に育てていきたいと思っております。
長野県松本市の「ラボラトリオ」さんが開催するマルシェ（春のたべもの市2）に、長盛園の柑橘と長盛園の柑橘を使ったジャムを置かせていただきました。
LABOLATORIO（ラボラトリオ）
住所 〒390-0874 長野県松本市大手１－３－２９
開催日時 4月18日（日） 11:00～16：00
電話 0263-36-8217
HP http://laboratorio.blog.so-net.ne.jp/
長野県松本市の「ラボラトリオ」さんが開催するマルシェ（春のたべもの市）に、
長盛園の柑橘とジャムを置かせていただきました。
LABOLATORIO（ラボラトリオ）
住所 〒390-0874 長野県松本市大手１－３－２９
開催日時 3月21日（日） 11:00～16：00
電話 0263-36-8217
HP http://laboratorio.blog.so-net.ne.jp/
福井県鯖江市で開催される手づくり市に、
長盛園の柑橘を使ったおやつセットやジャムを
出店させていただきました。
おかげさまで、おやつセットもジャムも完売いたしました。
ありがとうございました。
開催日時：4月23日(金）～26日（日）10：00～17:00
場所：福井県鯖江市中野町45－5 ぱせり工房（小嶋さん）
長野県松本市の「ラボラトリオ」さんが開催するマルシェ（ちくちく手仕事展）に、長盛園の柑橘とジャムを置かせていただきました。
LABOLATORIO（ラボラトリオ）
住所 〒390-0874 長野県松本市大手１－３－２９
開催日時 2月21日（日） 11:00～16：00
電話 0263-36-8217
HP http://laboratorio.blog.so-net.ne.jp/
2010年2月23日（水）
コープ自然派協賛のジャム教室を開催いたしました。
・タイトル：有機栽培伊予柑のまるごと手作りジャム教室
・内容：中島の有機栽培伊予柑を使ったジャム作り、手作りジャムを使った料理
レシピの紹介、ジャム・天然酵母スコーン・紅茶の試食・試飲、（手作りジャム
1瓶のお土産付き）。
・日時：2010年2月24日（水）10時～11時半
・場所：フェアトレードカフェ＆雑貨ＷＡＫＵＷＡＫＵ（松山市東雲町5－6）
・参加費：ＥＧＮ会員・コープ自然派えひめ組合員600円、一般900円
・申し込み締め切り：2月23日（火）
・持参品：エプロン、筆記用具
・申し込み・問合せ：
場所：フェアトレードカフェ＆雑貨WAKUWAKU
〒790-0803 愛媛県東雲町5-6
Tel/Fax：089-993-6227（担当：林さん）
Mail：wakuwakushop@egn.or.jp
Blog：http://fairtradcafewakuwaku.blog72.fc2.com/
2010年2月25日（木）＆26日（金）11時～19時
ランチとカフェをしました。
ジャムやスイーツ、パンも販売しました。
●ちょこっとマクロビオティック 冬のシチューランチ（11：00～14：00）
ひえシチュー、いよかんとにんじんのサラダ、ごまごはん
※動物性、乳製品・卵は一切入っておりませんので、
ベジタリアン、ビーガンの方にも安心してお召し上がりいただけます。
●おやつタイム（14：00～19：00）
玄米から起こした自家製天然酵母と国内産強力粉「春よ恋ブレンド」を
使用したパンやスイーツをこしらえました。
おやつ：シナモンロール、オレンジくるみパン、全粒粉スコーンなど
ドリンク：カフェクレーム、ほうじチャイ、ホットアップルサイダー、ホットレモネードなど
場所：フェアトレードカフェ＆雑貨WAKUWAKU
〒790-0803 愛媛県東雲町5-6
Tel/Fax：089-993-6227
Mail：wakuwakushop@egn.or.jp
Blog：http://fairtradcafewakuwaku.blog72.fc2.com/