event 油屋ブルーベリージャムWS

2013年8月19日 18:08
津金産の採れたておいしいブルーベリーを使って、ジャムをこしらえます。
そして、ジャムを使ったお肉料理と、デザートも作ってみます。
お肉は、韮崎のぶぅふぅうぅ農園の豚肉で、付け合わせのパンやデザートのスコーンは、自家製玄米酵母を使ったものをご用意いたします。

ぜひご参加ください。

7/28(日)10:00~ ジャムWS(ブルーベリーのレシピとお土産付き)、豚肉とジャムを使った料理教室、試食付き 参加費:¥2,000
7/29(月)
10:00~ ジャムWS(ブルーベリーのレシピとお土産付き)、ジャムを添えたスイーツと飲み物の試食付き 参加費:¥1,500

また両日とも、料理教室でこしらえたランチとスイーツのセットを、お食事メニューとして店内でお召し上がりになれます。

お問い合わせ先:

〒407-0322 山梨県北杜市須玉町下津金2453
Tel:0551-47-5200 油屋

今年は天候の関係で、ブルーベリーが不作ということでしたが、主催者の油屋さんが懸命に農家さんと掛け合っていただき、大粒で立派なおいしいブルーベリーを用意していただきました!

おいしいブルーベリーができあがりましたよ!

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そして、おいしいぶぅふぅうぅ農園の豚肉にブルーベリーのソース。
地元根本さんの有機のお野菜もたくさん添えて。
自家製天然酵母でこンパーニュもセットのランチメニュー。
地元でつくられた野草茶が付きました。

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デザートは、自家製天然酵母のスコーンに、ブルーベリーに合う爽やかなヨーグルトクリームとミントを添えて。オーガニック珈琲にジャムを添えて、ロシアンティーのようにお召し上がりになると、珈琲のおいしさが引き立ちます!

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